Pourquoi faut-il préférer des légumes non cuisinés ?

Qu’ils soient frais, surgelés ou en conserves, les avantages des légumes natures se portent sur le fait que c’est vous qui allez maîtriser à la fois les quantités mais aussi la qualité des ingrédients d’ajout (matière grasse, sel, herbes aromatiques, épices, autres aromates, etc). En conséquence, vous faites le choix de ne pas consommer des additifs alimentaires tels qu’épaississants, colorants, sucres, anti-agglomérants, etc…

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